Azulejos à Mesa / Azulejos in Restaurants

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Descrição

Azulejos à Mesa / Azulejos in Restaurants

Fotografia / Photography: Libório Manuel Silva

Coordenação científica / Scientific Coordinator: Rosário Salema de Carvalho

Pág.s Pages: 108 (em capa dura / hardcover)

Dimensões / Size: 24,5cm * 32,1cm * 1,6cm

Peso / Weight: 1000 grs.

Idiomas / Languages: Português Inglês

Tradução / English translation: Bernardo Ferro

ISBN: 978-989-615-215-4

1.ª edição / 1st edition: Set, 2017

Preço / Price: 24,99 EUR

«Azulejos à Mesa / Azulejos in Restaurants» reúne um conjunto surpreendente de restaurantes e palácios onde o prazer de uma boa refeição se alia ao encanto proporcionado por alguns conjuntos cerâmicos notáveis, e onde as experiências gastronómicas se cruzam com a história da azulejaria portuguesa, desde o barroco à contemporaneidade, numa descoberta deliciosa.

Azulejos in Restaurants displays a remarkable set of restaurants and palaces where the pleasure of a good meal is complemented by the beauty of different tile decorations. The delights of gastronomy meet the history of Portuguese azulejos, from the Baroque period to the present day, in a truly delicious encounter.

AUTORES / AUTHORS

Alexandre Nobre Pais, Ana Almeida, Ana Maria Costa, Celso Mangucci, Francisco Queiroz, Inês Leitão, João Pedro Monteiro, José Meco, Libório Manuel Silva, Luísa D’Orey Capucho Arruda, Maria Alexandra Trindade Gago da Câmara, Rita Gomes Ferrão, Rosário Salema de Carvalho, Tiago Borges Lourenço, Vítor Serrão

 

Coordenação científica / Scientific Coordinator:

Rosário Salema de Carvalho é investigadora do ARTIS – Instituto de História da Arte da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa, onde integra o grupo Az – Rede de Investigação em Azulejo, da qual é também coordenadora executiva.
Actualmente desenvolve um projecto de pós-doutoramento (com bolsa da Fundação para a Ciência e a Tecnologia), dedicado à questão das molduras no azulejo barroco, tendo como instituição de acolhimento o ARTIS (Az) e o Museu Nacional do Azulejo.
É doutorada em História, especialidade em História da Arte, pela Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa (2012), com a tese intitulada A pintura do azulejo em Portugal [1675-1725]. Autorias e biografias – um novo paradigma. Em 2007 defendeu o Mestrado em Arte, Património e Restauro, na mesma faculdade, com a dissertação …por amor de Deus.Representação das Obras de Misericórdia, empainéis de azulejonos espaços das confrarias da Misericórdiano Portugal setecentista.
Tem desenvolvido investigação na área do património e, principalmente, na área da Azulejaria Portuguesa, com vários artigos publicados em revistas científicas nacionais e internacionais.

 

Fotografia / Photography

Libório Manuel Silva é editor do Centro Atlântico, empreendedor e um grande apaixonado por fotografia de cultura e património.
É autor de cerca de 30 livros – em três editoras – sobre História do Livro, Arte, Fernando Pessoa, Gestão e Tecnologias, e de mais de 100 artigos publicados nos principais jornais e revistas portugueses. Fundou e dirigiu três revistas.
Fruto de um longo trabalho de investigação, prepara a publicação do segundo volume deBibliotecas – Maravilhas de Portugal / Libraries – Wonders of Portugal, a sua obra seminal. Muito recentemente publicou, com Rosário Salema de Carvalho, Azulejo em/in Braga – O Largo Tempo do Barroco / The Baroque Period bem como Azulejos – Maravilhas de Portugal / Wonders of Portugal.
Em Portugal, foi precursor da formação em Internet (1994) e da criação e distribuição de e-books (1999).
Tem dez anos de experiência como docente no ensino superior, uma pós-graduação em Gestão, uma outra, internacional (EUA, França, Coreia do Sul e Japão), em Excelência nos Serviços e ainda a frequência num MBA de Comércio Internacional.
Começou a fotografar muito cedo, tendo recebido formação na Cooperativa Árvore, o que o motivou para a criação de um laboratório fotográfico doméstico.
É editor dos livros sobre fotografia mais vendidos em Portugal.
Os seus dois filhos são a sua principal fonte de inspiração.

Rosário Salema de Carvalho, researcher at ARTIS – Art History Institute of the Faculty of Letters of the University of Lisbon, and executive coordinator of the Az – Azulejo Research Network, currently developing a post-doctoral project (awarded by Foundation for Science and Technology), dedicated to the issue of frames in Baroque tile decorations, hosted by ARTIS (Az) and the National Azulejo Museum.
The author has a PhD in History, with a specialisation in Art History, from the Faculty of Letters of the University of Lisbon (2012) and wrote a dissertation entitled Azulejo painting in Portugal [1675-1725]. Authorships and biographies – a new paradigm. She concluded in 2007 a Master’s Degree in Art, Heritage and Restoration from the same Faculty, with the dissertation …for the love of God. The depiction of the works of mercy in 18th century Portuguese tile panels commissioned by the Brotherhoods of Mercy.
Currently focused on the study of artistic heritage, and particularly on the field of Portugueseazulejos, Rosário Salema de Carvalho is the author of several articles published in national and international scientific journals.

Libório Manuel Silva, founding editor of Portuguese publisher Centro Atlântico (the national best-seller photography books publisher), is an entrepreneur with a great love of cultural and heritage photography.
The author of some thirty books – with three different publishers – on subjects such as the History of the Book, Art, Fernando Pessoa, Management and Technology, and over one hundred articles published in leading Portuguese newspapers and magazines. He both founded and directed three magazines.
Recently Libório Manuel Silva published Azulejo em/in Braga – O Largo Tempo do Barroco / The Baroque Period and Azulejos – Maravilhas de Portugal / Wonders of Portugal. Presently Libório Manuel Silva is preparing for publication the second volume of his seminal work: 
Libraries – Wonders of Portugal, the culmination of extended research.
In Portugal, he is known as a pioneer of Internet training (1994) and of the creation and distribution of e-books (1999).
With ten years’ experience as a teacher in higher education, he holds a postgraduate qualification in Management, an international postgraduate certificate (USA, France, South Korea and Japan) in Service Excellence, and he attended an MBA in International Commerce.
Libório Manuel Silva took up photography at very young age and following study at the Cooperativa Árvore in Oporto, he created a photographic laboratory at home.
His two sons are his main source of inspiration.

Photos

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